본문 바로가기

정보47

중국 비건 요리는 천 년 동안 완벽했다 이 이야기는 SAVEUR Cookbook Club에서 전해드립니다. SAVEUR Cookbook Club은 전 세계의 음식을 사랑하는 독자들이 좋아하는 작가와 요리법을 축하하는 열정적인 커뮤니티입니다. 두 달에 한 번꼴로 새로운 책을 통해 요리하는 동안 우리와 함께하고 #SAVEUR Cook Club과 #Eat The World라는 해시태그와 함께 여러분의 음식 사진과 동영상을 SNS에 공유하세요. "아이-야, 나는 내 딸이 그런 히피 타입이 될 거라고 생각하지 못했어."라고 엄마가 전화로 친구에게 말하는 것을 우연히 들었다. 저는 대학교 3학년 때 채식주의자가 되기로 결심했고, 스스로 요리를 배우기로 결심했습니다. 저는 핀터레스트에서 식사 계획과 요리법을 찾아보고, 인기 블로거들을 팔로우하고, 요리책을.. 2022. 11. 14.
스타벅스 메뉴 가격 정리 브랜드 이야기 스타벅스는 미국의 세계 최대 커피 체인점입니다. 커피뿐 아니라 차와 주스 디저트도 함께 판매하고 있습니다. 한국에는 1999년 진출했습니다. 별다방이나 스벅으로 불리기도 하는 스타벅스는 한국의 커피 프랜차이즈 1위를 차지하고 있습니다. 미국 스타벅스와 50:50으로 합작회사로 시작했지만 미국 스타벅스의 지분을 모두 인수해 현재는 이마트가 단독으로 운영하고 있습니다. 국내에 도입된 초기에는 높은 가격대를 유지한 브랜드였지만 현재는 타 브랜드들도 비슷한 수준으로 가격을 맞추면서 평균정도 가격을 유지하고 있습니다. 무난한 가격과 균일한 품질과 맛으로 1등 점유율을 굳게 유지하고 있습니다. 스타벅스라는 이름은 허먼 멜빌의 유명소설인 모비 딕에 등장하는 포경선 피쿼드호의 일등항해사 스타벅에서 's'.. 2022. 11. 2.
드롭탑 메뉴 가격 정리 브랜드 이야기 2010년 지친 몸과 마음을 쉬기 위해 정상에서 마시는 커피 한잔을 일컫는 드롭탑(Droptop)은 최고의 장소에서 최상의 커피를 마신다는 컨셉으로 탄생했습니다. 디지털유목민을 위한 도심 속의 쉼터로 재해석한 브랜드로써 약간 연하고 부드러운 맛의 커피맛과 디저트가 많은 것이 특징입니다. 매장에 있는 큰 오븐으로 주문 즉시 조리하는 방식으로 판매하고 있습니다. 2019년부터 925라는 이름의 스페셜 티 커피를 팔고 있습니다. 이 커피는 아시아 최초 큐그레이드를 포함한 글로벌 패널의 커핑 테스트에서 세계 3대 커피 브랜드와 비교하여 최고의 평가를 받았다고 합니다. 최근 강남역 근처에 100평이 넘는 대형 매장을 오픈하여 성황리에 운영중이며, 기존의 매장들도 리뉴얼 하고있다고 합니다. 그럼 지.. 2022. 10. 31.
미스터 피자 메뉴 가격 정리 미스터 피자 브랜드 이야기 미스터피자는 원래 재일교포인 호소카와 요시키가 세운 일본 피자 브랜드였습니다. 대한민국 지사가 인수하여 현재는 한국의 피자 브랜드가 되었습니다. 미스터피자 정우현 회장이 전세계 판권과 일본 피스터피자 판권까지 구입한 후 2010년 10월 완전한 대한민국 브랜드가 됐습니다. 국내 피자 업계는 장악하고 있던 피자헛을 위협하며 여성을 중심으로 한 마케팅을 바탕으로 다른 피자 브랜디와는 차별된 프리미엄 피자를 앞세워 급성장하였습니다. 피자가격이 2만원-3만원후반대를 형성하고 있음에도 가격에 맞는 피자 퀄리티를 유지하고 있습니다. 냉장 생도우를 사용하는 것과 푸짐한 토핑은 비싼 가격에 합당하다고 판단할 수 있습니다. 미스터 피자 브랜드 소개는 마쳤고 본격적으로 피자 메뉴와 가격을 정리해.. 2022. 10. 29.
반응형